Pittige pullen chicken

Hoe noemde je pulled chicken eigenijk vroeger? Getrokken kip? Of geplukte kip? Haha. Dat zijn van die woorden waar je inmiddels zo aan gewend bent dat je geen idee meer hebt hoe dat vroeger eigenlijk heette. Net als pulled pork bijvoorbeeld. Ook zo’n mode woord, waarvan we al niet meer weten hoe het anders zou moeten heten.

GEGRILD KIPPETJE

Voor dit recept ga ik uit van een gegrilde kip. Een kip die dus al kant en klaar is. Natuurlijk kun je er ook voor kiezen om dat te vervangen voor kipfilet of voor kipdijfilet. Ik vind het vaak prettiger “pullen” met kipfilet. Kipdij is in het algemeen lekkerder maar heeft vaak van die peesjes en dingetjes die dan weer niet zo lekker uit elkaar te halen zijn. Maar dat is misschien mijn ding.

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl

Geplaatst op 21 februari 2021 door Simoneskitchen