Pittige kipgehaktballetjes

Pittige kipgehaktballetjes

Zo, dat was het weer, Kerst 2015. Hoe zijn jouw dagen geweest? Ik heb echt de meest ontspannen kerstdagen óóit gehad...Heerlijk! Ik heb gewoon 3 dagen helemaal niets gedaan...Of nou ja, ik ben wel de keuken in geweest, maar dat is voor mij ook echt ontspanning... Afgelopen week hebben de meiden skiles gehad, en op Eerste kerstdag sloten zij af met hun eerste echte ski-diploma. Zo leuk om de dames bezig te zien op de ski's, vooral Senna kan echt al een beetje skiën! Als je mij al langer volgt, dan weet je dat ik besmet ben met het ski-virus en dat wij elk jaar op wintersport vakantie gaan. Om de meiden ook een beetje gewend te laten raken aan de sneeuw, en bekend met het skiën, hebben ze de hele eerste week van de kerstvakantie skiles gehad. Op Tweede kerstdag vierden wij kerst bij mijn ouders, en daar mocht ik de borrelhapjes verzorgen. Deze pittige kipgehaktballetjes heb ik ze laten proeven, en ja hoor, perfect voor bij de borrel!

De Eerste kerstdag bestond dus uit het halen van een ski-diploma, daarna een onverwachte tapas-lunch op Kijkduin met de hele familie en in de avond een filmmarathon met borrelhapjes. Dat was dag 1. Tweede kerstdag was de dag waarop wij echt Kerst vierden, met de hele familie bij mijn ouders thuis. Omdat mijn broertje en zijn vriendin allebei moesten werken, nam ik ze de taak uit handen om de borrelhapjes te verzorgen. En dus stond ik afgelopen zaterdag lekker 's middags in de keuken, balletjes te draaien en nog meer lekkers klaar te maken. De andere hapjes die ik voor Kerst maakte, komen deze week ook online.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 28 december 2015 door mindyourfeed