Pittige gamba’s van de barbecue

Yes, de barbecue staat aan. De serie “zelf maken” recepten start ik na de vakantie weer op. Het is dan ook tijd voor lekkere en makkelijke barbecue recepten. Hopelijk werkt het weer een beetje mee en kun je dit gerechtje buiten eten. Na de chicken chorizo burgersvan vorige week, nu pittige gamba’s van de bbq die ook lekker zijn uit de grill pan.

Bij een bbq vind ik het altijd leuk om vlees of vis zelf te marineren. Aan kant en klare spareribs of een worstje heb je zelf geen werk. Kip leg ik vaak in een saté marinade en de pittige gamba’s in een eenvoudige marinade met knoflook, citroen en rode peper. Schrikt de peper teveel af, dan is knoflook en citroen ook al lekker.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 21 juli 2016 door linda