Pita's met lamsgehaktballetjes

Om het mezelf makkelijk te maken koop ik voor de coleslaw voorgesneden kool en wortel. Dan hoef je zelf het snijwerk niet meer te doen en is het alleen een kwestie van alles door elkaar mengen. Wil je er een vega variant van maken? Vervang de lamsgehaktballetjes door falafelballen. Je kunt heel goed variëren met dit recept. De munt door de knoflooksaus maakt het geheel lekker fris. Wanneer ga jij deze pita’s met lamsgehaktballetjes op tafel zetten?

Ingrediënten voor 4 personen 4 pitabroodjes 300 gr lamsgehakt 0,5 rode peper 2 tenen knoflook 1 tl komijn 1 tl oregano 0,5 tl kaneel Zout

Voor de coleslaw 200 gr gesneden rode kool 100 gr wortel julienne 1 el mayonaise 2 el Griekse yoghurt Peper en zout

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 18 juni 2018 door UitPaulinesKeuken