Pita gyros met ingelegde rode ui

Vandaag gaan we op reis naar Griekenland in eigen keuken, met deze heerlijke pita gyros! Sappige varkenskarbonades met lekker veel gyroskruiden, geserveerd met radijs, tomaat en komkommer in versgebakken pitabroodjes. De ingelegde rode ui voegt een fijne zoetzure touch toe. En vergeet de onmisbare tzatziki niet!

Tip: lijkt dit je heel lekker, maar eet je geen vlees? Vervang het vlees dan door portobello’s en oesterzwammen. Wil je iets minder vlees eten? Halveer dan de hoeveelheid varkenskarbonades en voeg extra vegetarische gyrosreepjes of oesterzwammen toe. Met dit pita gyros recept kun je eindeloos variëren.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 07 augustus 2023 door UitPaulinesKeuken