Pinda-chocolade wafels

Deze zomer opende ik samen met mijn man by LIMA, onze droom ging in vervulling! Je kunt bij ons langskomen voor een vullend ontbijt, heerlijke lunch of borrel. Ook maken wij gezonde slowjuices, smoothies en vegan en glutenvrije taarten. Wij zijn van mening dat een gezonde levensstijl het leven zoveel mooier maakt! Maar gezond moet vooral ook lekker zijn.

Ontzettend enthousiast was ik toen Jessica vroeg of ik af en toe een recept wilde delen omdat lekker en gezond eten voor iedereen mogelijk moet zijn. Eens per maand zal ik een recept delen wat op onze menukaart staat of heeft gestaan. Om te beginnen met Jessica's favoriet; de pinda- chocolade wafels.

De pinda- chocoladewafels zijn ook één van mijn favorieten. Pindakaas en chocola in één wafel is toch ook gewoon hemels! Het is lastig wafels te maken die knapperig van buiten zijn maar nog zacht van binnen en ook nog genoeg smaak hebben. Na veel testen is dit het recept voor onze wafels. Voor de veganisten en mensen met een glutenallergie: de wafels zijn ook nog eens vegan en glutenvrij.

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 22 januari 2016 door eatrunlove