Perencake met speculaaskruiden

Het is weer tijd voor herfstige baksels en voor aankomend seizoen beginnen we met het recept voor een lekkere kruidige perencake! De combinatie van peren en speculaaskruiden zorgen voor een heerlijke herfstige smaak en daardoor is het een perfecte cake voor het begin van het herfstseizoen. De cake is makkelijk te maken; erg handig als je visite krijgt, maar weinig tijd hebt om in de keuken te staan.

Dit heb je nodig:

• 250 g amandelmeel
• 200 ml amandelmelk
• 110 g medjool dadels
• 2 peren
• 3 eieren
• 2 tl wijnsteenbakpoeder
• 1 el speculaaskruiden
• 75 g kokosolie
• Snufje himalayazout

• Bakpapier
• Cakevorm
• Staafmixer
• Beslagkom

Ga voor het volledige recept naar puurenkracht.nl.

Geplaatst op 02 september 2020 door puurenkracht