Peren ontbijtcake met walnoten en cranberries

Brrr, wat kan het alweer fris zijn in de ochtend... Afgelopen week stapte ik vroeg in de auto en gaf de thermometer 5 graden aan. Winters! Tijd voor warme ontbijtjes dus.... En dat vind ik helemaal geen straf, want behalve warme havermoutpap lust ik heel graag warme ontbijtjes. Het liefst in de vorm van een klein taartje, want dat is zo’n feestelijke start van de dag. Toen ik die middag thuis kwam, nadat het dus in de ochtend zo koud was, had ik dan ook direct zin om aan de slag te gaan in de keuken. Het resultaat is deze peren ontbijtcake met walnoten en cranberries. Lekker herfstig, maar vooral lekker warm!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 10 oktober 2016 door mindyourfeed