Peer met noten crumble en Griekse yoghurt
Deze peer met noten crumble en Griekse yoghurt is een geweldig dessert als je iets wilt maken wat feestelijk is, maar je het toch een beetje gezond wilt houden. Daarnaast vind ik desserts met warm fruit echt heerlijk op koude dagen.
Peer met noten crumble, een geniale combinatie
De peer is zacht, de crumble heeft een lekkere krokante bite. De peer en de crumble zijn zoet, de Griekse yoghurt een klein beetje zuur. Dat maakt deze combinatie echt geniaal, al zeg ik het zelf. In dit recept heb ik een Doyenné du Comice peer gebruikt, deze peer is groot en bol, waardoor je de peer goed kunt vullen met crumble. De peer is na het garen in de oven nog steeds lekker stevig.
Geplaatst op 02 december 2018 door healthbyhanneke
