Pasta ovenschotel met pompoen en spinazie

Die pompoenpitten kun je of kopen of heel nowaste uit je eigen pompoen halen. Het is dan wel even een klein klusje om al die pompoenvezels van de pitten af te wassen. Rooster ze even kort in een droge koekenpan voor extra lekkere smaak. Wanneer je niet zo’n fan bent van pompoenpitten dan kun je ze vervangen voor walnoten of pijnboompitten. Dat is beiden heel wat anders, maar wel heel lekker in deze pasta ovenschotel.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 12 november 2019 door UitPaulinesKeuken