Pasta met asperges en zalm

Door de verhuizing en alles wat daarbij kwam kijken was het me nog niet gelukt om dit seizoen asperges te eten. Zo zonde, want het is zo lekker. En asperges zijn maar kort in het seizoen, daarom moet je er juist van genieten als het kan. En nu kan het nog, daarom ging ik zodra mijn nieuwe keuken er stond aan de slag met asperges.

Ik wist dat ik iets wilde met asperges en zalm, maar ik wilde ook iets met pasta eten. Dat was namelijk ook alweer te lang geleden. Dus deed ik het allebei. Het werd pasta met asperges en zalm. Tagliatelle in dit geval en als smaakmaker voegde ik lekker wat citroensap toe, hierdoor wordt het gerecht lekker fris. En het is voor herhaling vatbaar, zelfs de Mr. en de mini smulden er van.

Lees verder op www.BrendaKookt.nl

Geplaatst op 18 augustus 2017 door BrendaKookt