Passaladière (Franse uientaart)

Ik vind het altijd leuk om op reis nieuwe smaken en gerechten te ontdekken. Onze persreis naar Nice was dan ook een schot in de roos. We hebben toen allerlei streekgerechten en drankjes geproefd. We gingen toen op pad met een local en dan kom je toch echt wel bij de beste adresjes terecht. Als ik op vakantie ga start ik mijn voorpret door op Instagram op de locatie te zoeken. Meestal zie je dan foto’s van eten voorbij komen, gemaakt door locals en/of andere toeristen. Als ik wat lekkers voorbij zie komen, sla ik dat meteen op, zodat ik weet waar ik moet zijn als ik er eenmaal ben. Doen jullie dat ook?

Maar goed, om deze heerlijke pissaladière te proeven hoef je niet perse naar Nice af te reizen, maar maak je hem gewoon thuis met ons recept. Hoewel ik een tripje naar Nice zeker kan aanbevelen.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 25 juni 2018 door UitPaulinesKeuken