Zoek je nog een mooi kerstcadeau of inspiratie voor het kerstdiner? Het Pure Cook Book van Papa Kazmi hoort eigenlijk bij elke health foodie op de boekenplank. Dat wij fan zijn van Papa Kazmi en zijn restaurant Hills & Mills in Delft is geen geheim. Gelukkig zijn Papa Kazmi's recepten dat ook niet, want nu kunnen we zelf aan de slag en vaker van zijn good food creaties genieten!
Papa Kazmi
Na decennia als gastheer te hebben gewerkt bij verschillende horecazaken en thuis de sterren van de hemel te hebben gekookt voor familie en vrienden, hielpen Shahzad Kazmi's kinderen zijn ultieme droom te realiseren: een eigen restaurant. In 2012 opende het restaurant Hills & Mills, met een mix van gerechten afkomstig rondom de Himalaya (Hills) en lokale producten (Mills). Dit jaar kwam er nóg een droom van Papa Kazmi uit: een eigen kookboek.,
Geplaatst op 14 december 2015 door glow