Pan con tomate

Pan con tomate komt oorspronkelijk uit Catalonië, een regio in Spanje. Daar noemen ze het Pa amb tomàquet. Het is misschien wel het simpelste recept dat ik ken, maar ook een van de lekkerste. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en het resultaat is altijd goed. Het draait hierbij echt om de kwaliteit van de producten. Goede olijfolie en hele rijpe tomaten maken hier het verschil. In Spanje serveren ze dit broodje bij het ontbijt, de lunch of gewoon als hapje bij een koud drankje op het terras.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 15 juli 2026 door UitPaulinesKeuken