Paleo in de praktijk - deel 8
Paleo in de praktijk - deel 8
Welkom bij deel 8 van Marinka's Paleo leven! Omdat me zo veel wordt gevraagd hoe ik Paleo in het dagelijks leven toe pas, ga ik het je gewoon laten zien! Met behulp van lekker veel foto's, recept-ideetjes en nog veel meer. Een soort kijkje achter de schermen bij EetPaleo! Ik hoop dat ik je hiermee van de nodige dosis inspiratie kan voorzien.
Deze week laat ik je weer lekkere maaltijden zien, ontdekte ik weer een lekker nieuw product en stond ik op de klantenavond bij EkoPlaza te koken! Dit was echt een heel leuke week!
Een groot deel van deze foto's verschijnt trouwens ook op Instagram. Volg me daar als je altijd op de hoogte wilt blijven!
Een van de lekkerste (en makkelijkste) maaltijden die ik deze week at. Groene kool met ui, shiitakes, bakbanaan en kip. Zoiets is echt heel snel klaar en ik geniet van iedere hap.
's Avonds op de bank in het weekend testte ik deze kipsnacks van EPIC, die ik laatst bestelde bij iHerb. Iemand op Instagram liet me weten dat dit toch echt op kattenvoer leek...
...en nog geen 10 seconden laten gebeurde dit! Het had best kattenvoer kunnen zijn ;-) Jip en Pieter hadden ook wel interesse namelijk, maar helaas had ik zelf alles al opgegeten.
Een van mijn brunches van deze week. Veel makkelijker kan het eigenlijk niet. Komkommer, mini avocado, plakjes bakbanaan en gedroogde runderworst. Echt smullen! Dit soort gerechten raak ik nooit beu.
Nog zo'n lekkere maaltijd. De groenten (rode biet en venkel) deed ik samen met het worstje in de oven, waardoor ik er dus vrijwel niet naar om hoefde te kijken. Avocado erbij voor de nodige vetten, en klaar is weer een lekkere maaltijd!
Dit drankje maak ik best vaak tegenwoordig, ik begin er het liefste mijn dag mee (en nee, het is geen koffie). Het recept volgt binnenkort! Maar ik kan je vast verklappen dat het echt heel lekker is.
Soms zijn Paleo katten best wel lui en kruipen ze onder de dekens.. Pieter vond ons bed eigenlijk wel heel lekker liggen.
Heb je het recept voor Paleo "havermout' al gezien? Ik plaatste het deze week en heb er natuurlijk zelf ook van gesmuld. Ideaal voor degenen die moeite hebben om granen te laten staan :-)
Oh en toen vond ik ook de nieuwe smaken van Lovechock... Ik bestelde ze bij de groothandel dus ik weet eigenlijk niet waar ze al te koop zijn (nog niet bij EkoPlaza, maar dat zal vast niet lang meer duren), maar ze zijn wel heel lekker. Ze bevatten minstens 84% cacao, en die met zeezout zijn mijn favoriet. Dit is trouwens niet geschikt voor degenen die het EetPaleo Suikervrij programma volgen, maar wel iets wat je ná die 21 dagen eens kunt proberen.
Op vrijdagavond stond ik in de EkoPlaza Tilburg bij de klantenavond te koken! Ik heb heel erg veel lekkere Paleo hapjes uitgedeeld en zo veel leuke reacties mogen ontvangen. Ze hadden een fijne mobiele keuken voor me geregeld en natuurlijk was mijn kookboek er ook verkrijgbaar. Ik vind het zo leuk om mensen te kunnen inspireren met eten!
Ik maakte courgettekoekjes, komkommerhapjes met peer en munt, gemarineerde biefstuk en witlofbootjes met pestozalm. Deze recepten zijn ook in mijn kookboek terug te vinden.
,Geplaatst op 25 september 2015 door eetpaleo
