Een groot deel van deze foto's verschijnt trouwens ook op Instagram. Volg me daar als je altijd op de hoogte wilt blijven!
De afgelopen 3 dagen was ik in Londen. Niet zomaar, maar om het Health Unplugged evenement te bezoeken. Uiteraard begon ik met een bezoekje aan de Whole Foods Market om lekkere Paleo producten te zoeken. Deze kokos-frambozen snacks van inSpiral bijvoorbeeld, erg lekker!
Deze vond ik bij het filiaal aan de Kensington High Street, de grootste Whole Foods Market van Londen.
Ja, ze verkopen ook gewoon kant-en-klaar gesneden courgettenoodles bij de Whole Foods Market.
Prachtige stapels met kruiden! Bijna te mooi om aan te zitten. Deze Ras el Hanout met rozenblaadjes bijvoorbeeld, geweldig toch?
Bij Whole Foods Market hebben ze ook een uitgebreid buffet waar je zowel koude als warme gerechten op kunt scheppen. Ik leefde me behoorlijk uit met deze grote salade ;-) De Kombucha smaakte daar erg goed bij.
Oh en deze vond ik ook! Ik had het bij bloggers uit de VS al regelmatig langs zien komen, maar in Nederland is dit helaas nog niet verkrijgbaar. Wat was ik dus blij verrast dat ze het in Londen gewoon hadden. Dit is het water wat uit de esdoorn wordt getapt (waar de ahornsiroop vandaan komt), het smaakt licht karamel-achtig, maar bevat ontzettend weinig suikers. Een heerlijke dorstlesser dus.
Op de eerste avond gingen we uit eten bij Bill's restaurant, waar ik de limoen-koriander kip bestelde met zoete aardappelfrietjes. Dat smaakte goed! De kip was vers en lekker mals (niet droog) en goed gekruid. Er zat wel wat weinig groente bij, maar ja, ook ik verkijk me weleens wanneer ik iets in een restaurant bestel ;-)
,Geplaatst op 08 november 2015 door eetpaleo