Paddenstoelen ragout met truffelolie
Voor 6 personen:
- 250 gr gemende paddenstoelen
- 2 sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 750 ml water
- 1 bouillonblokje groente
- 25 ml witte wijn
- 75 gr bloem
- 50 gr roomboter
- 3 takjes verse tijm
- peper
- zout
- 1 a 2 el truffelolie
- boter om in te bakken
- 6 pasteibakjes
Nodig; pan met stevige bodem
lees verder:
Geplaatst op 13 december 2018 door mindyourfeed
