Paas recept // Gevulde eieren met avocado en kiemen
Zijn de eitjes al weer bijna verstopt? En heb je je al misselijk gegeten aan al die paaseitjes? Dit weekend is het weer zo ver: Pasen! En bij Pasen horen natuurlijk Paas-waardige recepten. Tijdens het ontbijt, lunch, brunch of diner. Misschien eet je wel met je gezin, of met de hele familie, of gezellig met vrienden. Dit recept is hartstikke makkelijk, maar o zo lekker en gezond. En past op elke paastafel!
Een verrassende touch aan dit traditionele gerecht is de avocado en natuurlijk het plukje kiemen. Om precies te zijn prei kiemen. Deze kiemen hebben een unieke, ui-achtige smaak en ze zijn erg rijk aan vitamine B1, B2, B3,B5, 6 en foliumzuur passen uitstekend bij vis- en vleesgerechten, maar ook op een belegd broodje. De avocado maakt het eigeel nóg romiger.
Ingrediënten gevulde eieren met avocado en kiemen
Voor 8 gevulde eieren (halve)
- 4 eieren
- 1 halve avocado
- 1 pluk prei kiemen
- Zout & peper
lees verder:
Geplaatst op 26 maart 2018 door ilovehealth
