Paas brunch salade

Foodie Friday #Paas brunch salade met met gekarameliseerde peer en blauwe kaas

Soms creëer je gerechten waar je intens blij van wordt! Dat overkwam mij bij deze salade. Gekarameliseerde peer is heerlijk en zeker in combinatie met blauwe kaas en walnoten. Roquefort kaas is gemaakt van schapenmelk en dus lichter verteerbaar. Houd je niet van blauwe kaas? Vervang het dan voor geitenkaas! Een perfect gerecht voor bij de Paas brunch komend weekend.

Wat heb je nodig (2 personen):

- 2 peren
- 50 gram roquefort kaas
- 2 handjes rucola
- 1 sjalotje
- 10 walnoten
- 2 eetlepels honing
- kokosolie om in te bakken

Lees verder op www.modelworkout.com

Geplaatst op 25 maart 2016 door modelworkout