Ovenschotel met zoete aardappel
Na de ovenschotel met broccoli en zoete aardappel die ik maakte voor de website Vriendinnenonline.nl was ik verkocht. Er kwam dus al snel een tweede ovenschotel met zoete aardappel, maar dan natuurlijk net anders. Hierbij het recept voor twee personen.
Ingrediënten
- 1 grote zoete aardappel
- 300 gram tomaten
- 250 gram courgette
- ½ bakje Boursin Cuisine
- Olijfolie
- Gedroogde tijm
- Zwarte peper
Geplaatst op 02 oktober 2015 door healthbyhanneke
