Ovenschotel met pompoen, aardappel en worst

Eigenlijk is deze week pas echt de eerste normale week van dit jaar. Voor ons dan. De eerste week van januari hadden de meiden nog vakantie en deden we nog een beetje half-half alsof we nog niet hoefden te beginnen. Vorige week zat ik in Oostenrijk – daar vertel ik je snel meer over – en dan is deze week ineens een echte week. Een week waarin iedereen weer werkt en naar school gaat. En er dus in de avond een niet al te moeilijke maaltijd op tafel moet komen. Ik hou dan van ovenschotels, want dan kun je zelf nog even wat anders gaan doen. Zoals deze ovenschotel met pompoen, aardappel en worst die ik hier afgelopen week klaar maakte.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 19 januari 2017 door mindyourfeed