Orzo met bietjes

Wil je weer eens wat anders dan rijst serveren, of heb je nog een pak orzo in huis liggen? Maak dan deze orzo met bietjes. De aardse zoetheid van de bietjes smaakt superlekker bij de orzo-pasta. Nog lekkerder wordt dit gerecht door de zoute pecorino-kaas, de groene asperges en spinazie, en de pistachenootjes die een heerlijke crunch geven. Dit recept bewijst dat je met een handvol eenvoudige ingrediënten en een beetje culinaire creativiteit, je een origineel gerecht op tafel kunt toveren – zonder al teveel gedoe. En daar houden we van!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 01 november 2023 door UitPaulinesKeuken