Open lasagne met gegrilde courgette en aubergine
Open lasagne met gegrilde courgette en aubergine
Voor 4 personen
- 300 gr rundergehakt
- 2 rode uien
- 1 rode puntpaprika
- 3 teentjes knoflook
- 10 kleine smaaktomaatjes
- 400 gr tomatenblokjes in blik
- scheut rode wijn
- 1 bol mozzarella
- 2 tl oregano
- 2 tl gedroogde tijm
- Parmezaanse kaas
- paar blaadjes verse basilicum
- zout
- peper
- olie om te bakken
Nodig;
koekenpan, grillpan
lees verder:
Geplaatst op 03 juli 2018 door mindyourfeed
