Oosterse hutspot met knoflook en pittige ui

Vandaag eens een oer-Hollands recept met een twist. Ik maak dus eigenlijk nooit hutspot op de gewone manier klaar, maar altijd deze eigen variant. Zo vind ik peen en uien stamppot, zoals wij hier zeggen, veel lekkerder! Als je denkt dat ik hier thuis op drukke doordeweekse dagen elke keer een nieuwe verrassing op tafel tover, dan heb je het mis hoor. Ik ben dol op experimenteren en nieuwe recepten uitwerken. Maar een keer in de zoveel tijd komt er gewoon een Oosterse hutspot op tafel. Lekker met pittig gekruide uitjes en spekreepjes.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 04 februari 2017 door mindyourfeed