Oostenrijkse kaiserschmarrn met warme appel

Denk ik aan Oostenrijk, dan denk ik aan kaiserschmarrn. Ben ik in Oostenrijk, dan eet ik kaiserschmarrn. Zo simpel is het. Toen ik vorige maand een weekje op wintersport was – jawel, in Oostenrijk – deed ik dan ook een soort vergelijkend warenonderzoek. Waar hadden ze de beste fluffy pancakes, welke waren het allerlekkerst? Natuurlijk was ik niet alleen de hele dag aan het eten, want deze week in de sneeuw stond in het teken van het ontdekken van een aantal prachtige skigebieden. Het skigebied van Serfaus – Fiss – Ladis was er daar 1 van. En toen ik thuis kwam, kon ik het niet laten om deze Oostenrijkse kaiserschmarrn met warme appel te maken. Beetje last van heimwee, zullen we maar zeggen…

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 07 februari 2017 door mindyourfeed