Ontbijt wafels (carrot cake)

Vandaag heb ik een fijn ontbijt recept voor het weekend. Het recept plaats ik bewust nu al zodat je de ingrediënten even bij elkaar kunt zoeken. Je bent mij morgen dankbaar! Na een slow start zaterdag of zondag kun je direct aan de bak met de ontbijt wafels.

Ja, ik heb mijn wafelijzer weer te voorschijn getoverd. Nou ja wafelijzer. Het is eigenlijk een tosti apparaat waarvan ik de ijzers even vervang. Geen nood als je dit apparaat niet hebt. Dan maak je er gewoon kleine pannenkoekjes van.

De ijzers heb ik op het apparaat laten zitten. De kids hebben de komende week vakantie. Een heerlijk vooruitzicht. Elke dag een uurtje langer blijven liggen en leuke dingen doen met elkaar. Ondertussen zal ik gewoon blijven werken. De afgelopen tijd was ik druk met andere dingen, waardoor het niet gelukt is om veel vooruit te werken. Ach, ik vind het geen straf hoor om nog een aantal varianten op de ontbijt wafels te maken.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 24 februari 2017 door linda