Ontbijt omeletwrap

Ontbijt omeletwrap met vers fruit & Hüttenkäse

Omdat ik deze maand paleo eet moet ik mezelf dwingen om goed na te denken over wat ik ga ontbijten. Havermout en brood zijn uit den boze, en zelfs een boekweit pannenkoek kan ik even niet maken. Helemaal geen straf hoor, het maakt me juist lekker creatief.

Omdat eieren zoveel eiwit bevatten (duh) zorgen ze voor een verzadigd gevoel, en dat is precies wat je wilt om het tot de lunch vol te houden. Van trek word ik chagrijnig en dat is niet gezellig. Nou geloof me, als je zo'n flinke wrap als deze ophebt, heb je voorlopig geen trek meer! Daarbij is het ontzettend lekker (en zelfs zoet!) en ziet het er ook nog eens prachtig uit. Neem je je ontbijtje liever mee? Rol de omelet dan op zodat je een gerolde wrap hebt. Je kunt trouwens prima in 1 keer 3 omeletten bakken, zodat je ze alleen 's ochtends nog maar hoeft de vullen #tipvankel.

Lees verder op www.goodfoodlove.com

Geplaatst op 24 maart 2016 door goodfoodlove