Ontbijt eetdagboek

De eerste week van de #30dagenvoeljefit challenge zit erop. Het thema van deze week is ontbijt. Hoe is het bij jullie gegaan? Eet jij elke ochtend hetzelfde? Is het je gelukt om te variëren? Heeft de challenge je aan het denken gezet? Goed zo, want het draait om bewustzijn!

Ter inspiratie heb ik van de week bijgehouden hoe mijn ontbijt er uit zag. Even een noot vooraf. Dit ontbijt eetdagboek dient ter inspiratie om te zien hoe je kunt variëren. Voor mij is het van belang dat er complexe koolhydraten bij de start van de dag genuttigd worden. Die geven langzaam de energie af en zo kom ik de ochtend het beste door. Verder probeer ik regelmatig ook groente bij het ontbijt eten. Elke ochtend start ik met een glas lauwwarm water en ik drink een kop kruidenthee (ochtendmelange).

Maandag

Ok, de challenge is nog niet begonnen. Toch laat ik jullie even meegenieten van mijn ontbijt van Griekse yoghurt met pindakaas en appel. Dit is een leftover van het fotograferen. En eten weggooien vind ik zo zonde. Hier en daar zie ik wat opmerkingen over vetten voorbij komen en dat het beter is om te kiezen voor magere yoghurt. Eén van de grootste valkuilen bij een gezonder eetpatroon is dat direct alle vetten uit het eetpatroon geschrapt worden. En die heb je juist nodig. Naast koolhydraten zijn vetten een bron van energie en vervullen allerlei functies in je lijf. Zonder vetten kan je lijf niet goed functioneren. Maar alles met mate. Mocht je meer willen weten over de verschillen tussen magere en volle zuivel dan raad ik het artikel van Fitbeauty aan. En Asja heeft een goed artikel geschreven over de verschillen tussen yoghurt, kwark en biogarde.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 06 september 2015 door linda