One pot: groene couscous met feta

Deze couscous kan je zowel warm als koud eten. Zelf eet ik hem het liefst lauwwarm. Je zou er eventueel ook merguez bij kunnen grillen of een stukje vis. Maar dan is het geen eenpansrecept meer. Ik ben benieuwd wat je van deze groene couscous vindt. Is het een favorietje? sla hem dan op in je persoonlijke profiel. Dit kan zowel in de app als op de website. Hier maak je een gratis account aan. Naast het bewaren van recepten, kan je hier ook weekmenu’s samenstellen. Superhandig!

Ingrediënten voor 4 personen
200 gr couscous
400 ml groentebouillon
3 lente uitjes
200 gr doperwten
150 gr kikkererwten
80 gr feta
40 gr pistachenoten
Sap van een halve citroen
Handje peterselie
Handje verse munt
Peper en zout
Olijfolie

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 17 september 2017 door UitPaulinesKeuken