One pot: Gnocchi met citroensaus en spinazie

Om het lekker lenteachtig te maken voegde ik citroen, spinazie en lekker veel Parmezaan toe. Deze smaken zijn heerlijk bij elkaar. En extra leuk, dit gerecht staat binnen 20 minuten op tafel. Ideaal voor een drukke dinsdag. Ik ben benieuwd wat jullie van onze nieuwe rubriek vinden. Achter de schermen hebben wij al heel veel lekkere recepten gekookt. Dus aan inspiratie geen gebrek de komende weken.

Ingrediënten voor 4 personen
600 gr gnocchi
500 gr spinazie
1 ui
2 teentjes knoflook
250 ml kookroom
Sap en rasp van een halve bio citroen
40 gr Parmezaan
Peper en zout
Olijfolie

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 20 september 2017 door UitPaulinesKeuken