Omelet wrap (glutenvrij)

Rauwkost bij het ontbijt? Yes please! En maak er dan meteen een smakelijk feestje van door ze in heerlijke wraps te rollen. En dan niet de tarwe/tortilla wraps uit de supermarkt, maar deze super makkelijk zelf te maken glutenvrije paleo wraps.

Omelet wrap (glutenvrij)

Doordat de wraps geen gluten bevatten kan je ze ook tijdens de FitFood30 test (onderdeel van onze challenge) eten. Wil je minder vetten in je wraps? Bind de eieren dan met een paar eetlepels tapioca meel, of havermeel, of rijstmeel.

Andere tip: doe ook eens andere kruiden door de wrap. Maak ze pittig met een beetje sambal. Of kruidig met een beetje groene pesto. Maar net waar je zin in hebt! Voor een volledige maaltijd eet je bijvoorbeeld 2 tot 3 van deze wraps als lunch of ontbijt met lekker veel rauwkost erin en bijvoorbeeld nog wat rijst erbij of aardappelpartjes.

Klik hier voor het recept.

,

Geplaatst op 13 juni 2016 door lovefitfood