Noedelsalade met mango en garnalen

Hebben jullie vandaag ook een dagje vrij genomen na Hemelvaart? Manlief en ik hadden allerlei wilde plannen om ons kantoor te verven. Totdat wij het weerbericht lazen…. Dat schilderen doen we nog wel een keertje. Voor nu gaan wij genieten van het mooie weer. De tuin zag groen van het onkruid dus wij hebben ons gisteren al nuttig gemaakt. Vanavond eten wij lekker in de tuin en voor jullie staat de noedelsalade met mango en garnalen klaar.

Ineens is het zomer geworden en daar ben ik nog niet helemaal klaar voor eigenlijk. Mijn idee is om dit jaar een aantal makkelijke maaltijdsalades te bereiden voor de vakantie of gewoon thuis in de tuin. De ideetjes zitten in mijn hoofd, alleen heb ik nog geen recept uitgeprobeerd en gefotografeerd.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 26 mei 2017 door linda