No bake chocolade cheesecake met mokkabodem

Dit heb je nodig voor deze no bake chocolade cheesecake met mokkabodem / 6 tot 8 personen

Voor de bodem

• 150 gr dadels
• 125 gr amandelen
• 75 gr kokos
• 1 tl kaneel
• klein zakje espresso oploskoffie – 1.8 gr
• mespunt zout

Voor de vulling

• 300 gr roomkaas
• 100 gr Griekse yoghurt
• 200 ml slagroom – ongeklopt
• 75 ml melk – bijvoorbeeld haver, amandel, soja of gewone melk.
• 3 el kokosbloesemsuiker
• 1 tl agar agar
• 60 gr rauwe cacaopoeder
• optioneel: 50 gr geschaafde pure chocolade

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 28 december 2019 door beaufood