Nieuwtjes van de Culiperslunch

de Culiperslunch

Afgelopen weekend kreeg ik goed nieuws. Ik mocht naar de CuliPersLunch. Het event speciaal voor journalisten in de food & lifestyle branche. De "grote" jongens worden hiervoor uitgenodigd. Vorig jaar zat ik stikjaloers naar alle berichten op social media te kijken. Ik was als een kind zo blij, dat ik erbij was.

Maandag was het dan zover. De rit erna toe begon al goed. Collega Philippine (Liefde voor Lekker) reed met mij mee. Altijd gezellig om even bij te kletsen en ervaringen uit te wisselen.

De CuliPersLunch werd gehouden bij de Kookfabriek in Amsterdam. Een prachtige compacte locaties waar mee dan 30 merken de nieuwtjes van 2015 presenteerden. Van nieuwe kookapparatuur, ambachtelijke producten, binnenkort te verschijnen kookboeken en allerlei trends. En heel veel kookdemo's en proeverijen. Iedereen vertrekt rollend naar buiten met een goodybag die bijna niet te tillen is.

Mijn ervaring is dat de middag bestaat uit heel veel lekkers eten en mensen gedag kussen. De lunch is een kruising tussen netwerken, ideeën vergaren en bijkletsen met collega's.

Nu heb ik voor jullie de interessante nieuwtjes op 1 rijtje gezet:

- Ik heb een zwak voor kleinere ondernemers met een visie. Zo kom ik Edwin van Desemenzo overal tegen. Hij noemt zichzelf "het bakkertje" en geeft broodcursussen door het hele land. Zijn brood is geweldig en nu heeft hij een assortiment met zeven soorten bloem en meel ontwikkeld om thuis goed (desem) brood te bakken. Handig ook om zijn bakboek "ik bak geweldig, jij trouwens ook" voor meer inspiratie.

- Maar liefst 6 verschillende uitgevers waren aanwezig om de nieuwste of binnenkort uit te komen boeken te presenteren. Zo komt in het najaar het vervolg uit van Easy Peasy: Family - een gezonde basis voor thuis en daarbuiten. Mijn grote inspiratiebron Sarah Britton brengt haar boek uit - My new Roots. Ik ben gek op haar motto: "Just by making one change in the kitchen and you can change your life' Ze komt in juni naar Nederland (ja, ik wil erbij zijn!). In juni komt ook het nieuwe boek van Rens Kroes uit - van Friesland naar New York. Rens was zelf ook aanwezig en ik heb haar brownie van zoete aardappel mogen proeven. Yum! Sinds vandaag is ook het boek "Wat eten we vandaag" uit van Susan Aretz te verkrijgen. Hét nieuwe standaardwerk voor drukke gezinnen. Hierover horen jullie snel meer.

Lees hier verder op Lekker eten met Linda voor nog meer interessante nieuwtjes van de dag

Geplaatst op 19 april 2015 door linda