
Wat zijn het toch gekke weken! Ik heb het idee dat we al richting het einde van het jaar gaan met al die drukte! En dan niet alleen qua werk hoor, maar ook thuis. De meiden zijn nog maar een paar weken bezig met school maar de ene na de andere activiteit staat op het programma. Ook de weekenden zijn goed gevuld, alsof we al in de decembermaand zijn aangekomen. Ik weet gewoon af en toe niet waar ik de tijd vandaag moet halen om de keuken in te duiken… Daar gaat komende week verandering in komen. Ik ga weer eens een mooie planning maken, want uiteindelijk brengt het mij altijd zoveel ontspanning als ik lekker in de keuken kan rommelen. Vanaf maandag gaat er dus weer meer structuur in mijn dagen komen, ik kijk er al naar uit. Voor nu wel weer een kakelvers weekmenu voor jullie, zodat ook jouw week een beetje overzichtelijk blijft!
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan allemaal overzichtelijk bij elkaar!
Hoewel mij de zomer niet lang genoeg kon duren, vind ik het stiekem helemaal niet zo erg dat het volgende seizoen voor de deur staat! Want in de herfst is het tijd voor comfort food, heerlijk! Zoals deze makkelijke quiche Caprese, daar word ik wel blij van hoor. Salade on the side en helemaal goed!
lees verder:
Geplaatst op 23 september 2018 door mindyourfeed