Healthy fluffy yogurt pancakes met aardbeien

Deze pancakes zijn echt heerlijk fluffy en fantastisch van smaak! Je kunt ze eindeloos combineren met als topping fruit, noten of wat extra kwark. Het is een ideaal recept voor het weekend, maar als je wat meer tijd hebt doordeweeks is het echt een aanrader. Met zo’n ontbijt kun je de dag goed beginnen!

Ingrediënten:

- 250 magere biologische yoghurt
- 1 groot ei (biologisch)
- snufje zout
- 1 eetlepel kaneel
- 1 theelepel baking soda of wijnsteen bakpoeder
- 165 gram speltbloem
- 40 ml water

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 02 september 2017 door boostyourhealth