Mueslirepen met gedroogd fruit

Verder zijn de mueslirepen heel gemakkelijk te maken. In een kom doe je de geraspte kokos, noten en havermout. In een steelpannetje verwarm je de honing, boter en suiker. Voeg alles bij elkaar en schep het gedroogde fruit er door. Stort het mengsel dan in een bakblik en bak de mueslirepen af. Wacht met het snijden totdat ze goed afgekoeld zijn. Het leuke is dat je mueslirepen tenminste een week in een luchtdichte doos kunt bewaren. Kortom je kunt ze meenemen naar je werk of aan de kinderen meegeven als tussendoortje. Of in kleinere blokjes bij de thee eten. De boter kun je overigens vervangen door kokosolie en je kunt gewoon dezelfde hoeveelheid aanhouden.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 28 januari 2019 door UitPaulinesKeuken