Moerbeikoekjes

Moerbeikoek voor bij de koffie

Moerbeikoek voor bij de koffie! Soms heb je gewoon zin in ,koek in plaats van cake. Omdat het net iets machtiger is, omdat het net ,iets krokanter is. Ik heb altijd koekjes op mijn tafel staan voor bij de, koffie en omdat de mijne op waren, besloot ik ze zelf te bakken, met ,moerbeibessen!

Ik ben grote fan van moerbeibessen omdat, het mijn het-mag-altijd zoetigheid is. Deze superfood heeft bovendien ,een behoorlijke eiwitgehalte en is een bron van ijzer, calcium, vitamine, C, vezels en antioxidanten. Wederom heb ik iets gebakken wat iedereen ,kan maken en e-c-h-t waar, het is zo gepiept! Zorg dat je de volgende ,ingrediënten in huis hebt en aan de slag!

Ingrediënten:

2 et honing
2 eieren
1/2 et magere kwark
180 gram roggemeel
150 gram havermoutvlokken
4 et boter
2/3 et moerbeibessen
1 zakje vanillesuiker
1 et kaneel
1/2 zout

Lees de blog verder op puurenkracht.nl

Geplaatst op 08 oktober 2015 door puurenkracht