Moerbeien energierepen
Een lekkere energiereep zonder nootjes en zonder eieren? Deze moerbeien energierepen zijn dan heel geschikt! De combinatie van de zoetige moerbeien met zonnebloempitten, pompoenpitten, kokos en lijnzaad maakt dat deze repen je lekker veel energie te geven als je nog even door moet.
Handig om mee te nemen dus; na het sporten, onderweg, of tijdens een brainstormsessie (zónder suikerdip) op je werk. Binnen 10 minuten staan de repen klaar in de koelkast, en een uurtje of 2 later (of de volgende ochtend) kun je ze al aansnijden. Geen zin om ze aan te snijden? Dan kun je ze ook in muffinvormpjes doen waar je ze zo uit kunt drukken.
Ingrediënten
- Santen - 150g
- Pompoenpitten - 100g
- Zonnebloempitten - 100g
- Gebroken lijnzaad - 2 el
- Moerbeien - 125g, gedroogd
- Dadels - 75g, zonder pit
Geplaatst op 03 september 2017 door eetpaleo
