Miso soep met shiitake

Wanneer je zin hebt in een lekkere en simpele Aziatische soep maak je in een handomdraai (in 15 minuten) deze miso soep. Miso soep is een Japanse soep en wordt gemaakt van dashi en misopasta. Dashi is een bouillon gemaakt van zeewier. Tot nu toe klinkt dat misschien nog niet zo simpel. Maar je koopt die dashi en miso als 1 product kant en klaar (is dus niet hetzelfde als een losse dashi bouillon en een losse misopasta) bij de supermarkt. Je kunt het vinden bij de Aziatische producten. Het is heel lekker en wanneer je het voor het eerst maakt een leuke manier om eens kennis te maken met miso soep.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 19 mei 2021 door UitPaulinesKeuken