Mini pizza's met rÃ¶sti bodem (margherita)

Ik zie de laatste tijd allerlei soorten pizzabodems voorbij zien komen, gemaakt met ingrediënten als havermout, boekweit, bloemkool etc. Leuk! Ik hou wel van een beetje variatie. Maar als je écht geen zin hebt om een bodem in elkaar te kneden en je wilt een leuk borrelhapje neerzetten waar je niet al te veel tijd aan kwijt bent, dan zijn deze rÃ¶sti pizza's echt iets voor jou. Je kunt het jezelf helemaal makkelijk maken door kant en klare rÃ¶sti rondjes te kopen.. Maar ik bak ze toch liever zelf :)

Oh en ze zijn trouwens ook lekker als avondeten natuurlijk. In dat geval maak je gewoon één grote rÃ¶sti van dit recept!

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 13 september 2015 door beaufood