Mini pizza quiche met salami en mozzarella

Als de bubbels straks open mogen, dan zet ik de tafel het liefst vol met heel veel lekkers... Ik ben nog een beetje in Italiaanse sferen blijven hangen bij het maken van de borrelhapjes voor Oud & Nieuw. Na een kerstmenu met Italiaanse touch zaten de smaken van mijn favoriete vakantieland nog zo in mijn hoofd. Deze mini pizza quiche was toen snel bedacht. De smaken van een pizza, maar dan in een klein taartje. Een quiche vind ik altijd super feestelijk, en als je er kleine stukjes van snijdt, kan iedereen lekker mee happen.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 29 december 2016 door mindyourfeed