Mijn favorieten #2: date middag met Maurits en eetbare bloemen

Ontbijten met bloemen, kan dat? yes dat kan. Al kan ik er wel meteen bij vertellen dat het niet echt vullend is. De eetbare bloemen van Look & Taste zijn er vooral om een gerecht op te fleuren. Gooi ze bijvoorbeeld eens door een salade, of leg ze op een vers gebakken taart. Maar niet alleen de looks zijn prachtig, ze hebben ook smaak. Niet allemaal evenveel, maar bijvoorbeeld de Oxalis smaakt echt naar frisse Granny Smith en de Oost Indische kers is lekker pittig. Deze bloemen zijn onbespoten en daarom kan je ze eten, dit geldt dus niet voor alle bloemen. Je kunt ze kopen bij de Intratuin. Ik heb ze inmiddels in de tuin staan en ga er binnenkort wat leuks mee maken.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 13 juni 2018 door UitPaulinesKeuken