Mexicaanse tortillasalade

Snelle gerechten die makkelijk zijn om te maken, gezond en ook nog eens heel lekker. Daar houden we van! Deze Mexicaanse tortillasalade is zo een gerechtje.

Toen ik deze salade at moest ik meteen een aan de lente en zomer denken. Met een bakje frisse salade in het park in het zonnetje, ik kan niet wachten!

Mexicaanse tortillasalade

Een pittige Mexicaanse salade voor de lunch of als licht diner op een warme dag. Doordat alle ingrediënten rauw zijn heb je de salade zo gemaakt.

Serveer met tortillachips. Deze kun je kant en klaar uit een zak halen, maar zelf maken is heel makkelijk en een stuk gezonder.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 24 februari 2017 door feelgoodbyfood