Meer koolhydraten, energie en een slanker lichaam

Meer koolhydraten, meer energie en een slanker lichaam!

Waarom koolhydraten zorgen voor een slank lijf en meer,energie!

Dat wij meer koolhydraten zijn gaan eten,voelen we aan alles, we hebben veel meer energie, een betere huid, dikker haar,en we zijn heel happy!

Huh denken jullie misschien van koolhydraten?,Daar wordt je toch juist dik en futloos van? Pasta, brood, aardappelen, dat,zijn producten die we moeten vermijden als we op onze lijn willen letten, toch?,

Hoe doen Aziaten dat dan eigenlijk? Want die,eten toch drie keer per dag rijst... En dikke Aziaten met een aziatisch,voedingspatroon zie je maar weinig.[1] Hoe kan die portie rijst bij ons dan wél,veranderen in muffin tops op onze,heupen?

Koolhydraten omzetten in vetten,,kunnen wij dat wel?

Koolhydraten omzetten in vet gaat via het proces de novo lipogenesis. Varkens kunnen dit,heel efficiënt, wij gelukkig een stuk minder. Mensen zetten koolhydraten gemakkelijker,om in warmte dan in vet. [2] [3]

Dacht jij altijd dat koolhydraten,juist meteen als vet op je heupen werden opgeslagen?

De bewerkte,koolhydraatproducten die we zijn gaan eten zoals chips, koek, snoep, frisdrank,en witte meelproducten (vaak in combinatie met boter en olie) zijn wel ongezond.,Met name door de combinatie met vet! Maar deze koolydraatproducten hebben Ã¡lle,koolhydraten in een slecht daglicht gesteld. En dit is onterecht! Fruit,,zilvervliesrijst, (zoete)aardappelen en quinoa zijn juist de energieleveranciers,voor je lijf.

Het is niet de rijst die ervoor zorgt dat je sixpack nog steeds niet zichtbaar is,,maar het is juist die dikke klodder pindasaus die we er bovenop gooien, de,ruime scheut olie waar we alles in bakken en de handjes noten die we snel bij,het eten doen. Deze vetten slaat ons lijf dan wel weer héél efficiënt om in vet,op je heupen![4],[5] Die,vetten zorgen er namelijk voor dat de koolhydraten onze cellen niet in kunnen; dit,is weggegooide energie en trouble,voor onze bloedsuikerspiegel.[6] Zorg dat die energie je cellen ook,daadwerkelijk bereikt en je voelt je direct energieker en gelukkiger!

Natuurlijk, als je minder gaat eten dan val je af. Waar je,dan precies minder van gaat eten maakt niet zo heel veel uit. Minder,aardappelen en meer groenten geeft op de korte termijn misschien hetzelfde,resultaat als minder vlees en meer groenten. Maar krijg jij dat hardnekkige,vetlaagje maar niet weg? Denk dan hieraan:

The,fat you eat is the fat you wear.

Eet dus meer van de goede koolhydraatbronnen, maar houd die,vet inname dus laag! Wat is laag in vet? Gemakkelijker te onthouden als 1,handje noten óf ½ avocado óf een eetlepel olie per dag, maar dus niet allemaal,tegelijk. En ja, ook een "mager' stukje kip of vis bevat nog behoorlijk veel,vet...

Benieuwd, verbaasd? We zullen hier meer over uitweiden in,onze komende blogs.

Benieuwd of jouw voeding wel zo laag,in vet zit als je denkt en wat je zou kunnen aanpassen? Je kunt bij ons ook,terecht voor een persoonlijk voedingsadvies! Mail naar info@thegreenhappiness.com voor meer informatie.

Lees meer op www.thegreenhappiness.com

[1] Campbell TC. "'Energy,balance: interpretation of data from rural China.'' Toxicological Sciences 52 (1999):87-94.

[2] Acheson KJ, Schutz Y, Bessard T, et,al. Glycogen storage capacity and de novo lipogenesis during massive,carbohydrate overfeeding in man. AM J,Clin Nutr. 1988 Aug; 48 (2):240-47.

[3] McDevitt RM, Bott SJ, Harding M, et,al. De novo lipogenesis during controlled overfeeding with sucrose or glucose,in lean and obese women. Am J Clin Nutr. 2001,Dec; 74 (6):737-46.

[4] Dirlewanger M, di Vetta V, Guenat,E, et al. Effects of short-term carbohydrate or fat overfeeding on energy,expenditure and plasma leptin concentrations in healthy female subjects. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000 Nov;,24 (11): 1413-18.

[5] Tappy L. Metabolic consequenses of,overfeeding in humans. Curr Opin Clin,Nutr Metab Care. 2004 Nov; 7 (6): 623-8.

[6] The 80/10/10 Diet. Dr. Douglas N.,Graham. P.31-37

Geplaatst op 05 mei 2015 door thegreenhappiness