Meer groenten en minder vlees + 10 tips

Uit onderzoek van de overheid over de eetgewoontes van Nederlanders is gebleken dat we teveel vlees eten en nog steeds te weinig groenten. Teveel vlees eten is niet alleen slecht voor onze gezondheid, het is ook belastend voor het milieu.

Daarnaast eten we niet alleen teveel vlees, we eten nog steeds te weinig groente en fruit. Maar liefst 9 van de 10 mensen komt niet aan de dagelijkse hoeveelheid en heeft moeite met het variëren van groenten.

#groenemaandag

HelloFresh deed vervolgens een onderzoek naar de houding van Nederlanders ten opzichte van het eten van (minder) vlees en (meer) groenten. Het resultaat? Nederlanders zijn verzot op vlees. We zijn eraan gehecht en vinden het lastig om vlees te ‘vervangen’. Gelukkig staat 51% van de Nederlanders er wel voor open om 1 keer in de week minder vlees te eten!

Door middel van #groenemaandag roept HelloFresh op om de week te beginnen met een gerecht met meer groenten en zonder vlees. Dat vind ik als vegetariër en groenteliefhebber natuurlijk een heel goed initiatief!

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 13 maart 2017 door feelgoodbyfood