Meal preppen - Wat is het en hoe doe je het?

Meal preppen doe ik al een hele lange tijd. Kinderen - huishouden - werken - sociaal leven, dan is het makkelijker als mijn maaltijden alvast klaar staan en ik mij alleen maar druk hoef te maken om wat de kids eten.

Wat is meal preppen

Meal preppen is het voorbereiden van je maaltijden, zodat je deze gemakkelijk mee kunt nemen naar bijvoorbeeld je werk. Je hoeft je maaltijd dan alleen maar op te warmen en sommige maaltijden kun je zelfs koud eten.

Vaak wordt er gedacht dat alleen body builders meal preppen, maar niets is minder waar! Meal preppen wordt tegenwoordig steeds vaker gedaan, om in ons drukke leven, toch gezond te kunnen eten.

Hoe meal preppen

Kies een vaste dag in de week uit waarop je jouw maaltijden gaat preppen. Tevens kies je uit welke maaltijden dit zijn. Zijn dit de maaltijden tijdens werkdagen, of tijdens sportdagen, of allebei. Kies wat voor jou het makkelijkste is.

Bedenk vervolgens wat je wilt gaan maken. Zorg dat je goed wisselt tussen de verschillende voedingsmiddelen, denk aan verschillende groentes, wissel rijst eens af met pasta en zoete aardappel en neem eens wat anders dan kip.

In het begin is het meal preppen wellicht wat onwennig en ben je er wat meer tijd aan kwijt. Zorg dat het preppen iets vanzelfsprekends wordt in je levensstijl. Net zoals dat je elke dag je tandenpoetst, of dat je gaat sporten, dan gaat het uiteindelijk vanzelf en ook een stuk sneller.

Wat kun je wel/niet invriezen

Hieronder een aantal tips wat je wel/niet kunt invriezen:

Wat kun je wel invriezen:

• Vlees
• Soep
• Pasta
• (bananen)Brood
• Groente en fruit
• Rijst

Wat kun je beter niet invriezen:

• Groente waar veel vocht in zit (o.a. komkommer en bleekselderij)
• Gekookte aardappelen
• Eieren
• Zuivel

Voor de eerste 2 dagen kun je prima zoete aardappel maken. Je kunt ze koken, of grillen in de oven. Deze bewaar je dan in de koelkast. Als je ze in de oven klaar maakt, worden ze wel iets minder knapperig als je ze weer opwarmt.

Maak eens een hele stapel eiwitpannenkoeken, ideaal als ontbijt of als tussendoortje.

Zo kan ik nog eindeloos door variëren. Met de variatielijst die je bij een voedingsschema van mij krijgt, is het niet nodig elke dag kip en rijst te eten, ook niet als je jouw maaltijden prept!

Nog meer meal prep tips, houdbaarheid van producten en een handige rekenformule zodat je nooit meer te veel kookt?

Lees het hier: www.fit-mommy.nl

Geplaatst op 03 oktober 2016 door fitmommy