Marokkaanse comfort bowl

Harissa is pasta die veel in Noord-Afrikaanse landen wordt gegeten. Het is pittig en gemaakt van onder meer pepers, tomaten, komijn, koriander en knoflook. Je kunt het zien als een sambal of chilisaus. Het wordt gebruikt om soep of sauzen te maken. En bij vlees, couscous of andere deegwaren te serveren. Je kunt de potjes gewoon in de super kopen of bij een Marokkaanse (of Turkse) winkel. Natuurlijk zijn de verschillende merken allemaal anders, experimenteer welke jij het lekkerste vindt!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 06 maart 2020 door UitPaulinesKeuken