Mango kip salade

Mango kip salade is een van die gerechten die altijd in de smaak valt, of het nu tijdens een zomerse picknick is, een lichte lunch op kantoor, of als kleurrijk bijgerecht bij een barbecue. Het is een perfecte combinatie van zoet, pittig en hartig. En het beste is dat het snel en supersimpel te maken is!

Bij ons thuis eten we deze salade graag als lichte maaltijd op een warme dag. Het frisse van de mango, het rokerige van de kip en de knapperige groenten maken het echt een feestje. Voor extra pit kun je wat extra rode peper toevoegen, maar wees voorzichtig als je niet van te pittig houdt.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 31 augustus 2024 door UitPaulinesKeuken