Maaltijdsoep van broccoli met omelet en kiemen

Deze maaltijdsoep van broccoli geeft je gegarandeerd een goede bodem! Ik weet nu al dat dit mijn toekomstige maaltijd zal zijn voor een avondje stappen – ahum – ik bedoel natuurlijk voor een flinke wandeling! Door alle veggies die in de soep zitten, zal je oma ook zeker trots op je zijn. Door de langzame koolhydraten heb jij voor de komende paar uur zeker energie. Ik zeg: win-win.

Bovendien hebben we deze soep nòg eens een extra boost gegeven door de kiemen die er op zitten. We hebben deze keer broccolikiemen gebruikt. Broccolikiemen zijn de jonge versie van de broccoliplant en hebben dus een hele lichte broccolismaak. Verder smaken ze ook heel lekker bij gerechten met vis of op broodjes.

Lees verder op www.ilovehealth.nl

Geplaatst op 03 november 2016 door ilovehealth